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甘肃省市场监督管理局关于2018年下半年食品安全监督抽检分析情况的通告 甘市监公告【2019】第13期（总第13期）

甘肃省市场监督管理局关于2018年下半年食品安全监督抽检分析情况的通告 甘市监公告【201长白棘豆9】第13期（总第13期）

核心提示：2018年下半年，原甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全省范围内生产经营的29大类69386批次食品进行了监督抽检，检验合格样品66162批牛枯草次，合格率为95.35%；不合格样品3224批次，不合格率为4.65%。合格率比上半年提高0.85个百分点。

2018年下半年，原甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全省范围内生产经营的29大类69386批次食品进行了监督抽检，检验合格样品66162批次，合格率为95.35%；不合格样品3224批次，不合格率为4.65%。合格率比上半年提高0.85个百分点。

各类食品抽检情况饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蛋制品、食糖、水产制品、特殊膳食食品、食品添加剂安全状况良好，合格率为100%。方便食品、餐饮食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、冷冻饮品、蔬菜制品、蜂产品、食用油、油脂及其制品、茶叶及相关制品、肉制品、酒类、豆制品、食用农产品、饮料、糕点、乳制品、粮食加工品不合格率较高，分别为9.28%、8.93%、7.16%、6.60%、5.72%、4.79%、3.92%、2.27%、2.09%、1.87%、1.79%、1.59%、1.53%、1乐平.40%、0.87%、0.83%、0.54%、0.30%、0.13%、0.06%各类食品监督抽检结果见附件此时左侧的温控仪和右侧的计时仪都会有显示。

抽检发现的主要问题有：一是检出微生物污染食品1269项次，占不合格食品总数的41.65%；二是检出非食用物质不合格食品646项次，占不合格食品总数的21.20%；三是检出超范围、超剂量使用户不得随便操作用食品添加剂食品470项次，占不合格食品总数的15.43%；四是检出其他污染物不合格食品3簇芥属70项次、占不合格食品总数的12.14%；五是检出农兽药项目不合格食品209项次，占不合格食品总数的6.86%；六是检出质量指标不合格食品80项次，占不合格食品总数的2.63%；七是检出重金属污染食品3批次，占不合格食品总数的0.10%。

针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处，接通油管、电源及灌油后停止初步运转试车督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

特此通告。

附件：2018年下半年各类食品监督抽检结果汇总表

甘肃省市场监督管理局

2018年12月29日

2018年下半年各类食品监督抽检结果汇总表