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1、炒小白菜是一道简单营养，清淡可口的菜肴。炒小白菜含蛋白质，脂肪，粗纤维，碳水化合物，酸性果胶，钙，磷，铁等矿物质及多种维生素。有促进骨骼发育，加快人体新陈代谢，增强机体造血功能等功效。煸香蒜蓉，再放切好的小白菜。快出锅的时候放盐调味。小白菜炒的时候不要放太多盐，清淡点更好吃。杭白菜不能和什么同食。小白菜有虫子怎么清洗干净。

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包菜回锅肉的家常做法

包菜回锅肉是一道主要原料为猪、五花肉、圆白菜的美食。下面小编带你了解包菜回锅肉的正宗做法，希望对你有帮助。包菜,盐,油,郫县豆瓣,干辣椒,辣椒粉,姜蒜,鸡精,老抽。将五花肉洗净后放入姜片加水煮熟,然后切片待用。锅中少许肉,倒入五花肉煸炒出油,炒至微黄。然后放入姜蒜和干辣椒爆香,接着放入豆瓣酱炒香,老抽上色。

然后放入少许辣椒面炒匀,倒入包菜加盐翻炒。炒熟后放入鸡精出锅即可。包菜200克,五花肉100克,油适量,盐适量,干辣椒适量,蒜头适量,生姜适量,生抽适量。五花肉洗净后煮熟切片待用。蒜切碎,生姜切片,包菜洗净,用手撕成大块。炒锅放入少许游戏煸炒五花肉,出油后捞出备用。锅留底油,放入蒜碎和干辣椒爆香。

炒小白菜的做法大全家常菜

拔出小白菜去根洗净沥干。烧开水先煮粉条，粉条煮到没有硬心后，放入小白菜，变色就和粉条一起捞出。炒锅中烧热油，放入八角一个，爆香后加入葱花，出香味加入肉片，加入少许花雕酒，煸炒变色。最后放入粉条和小白菜，加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀，汤汁收浓即可出锅。牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆。加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。

慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲。锅内放入适量清水，开小火。将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子。烧开后撇去浮沫至汤清。待丸子变色浮起，放入洗干净的小白菜。白菜煮软后，加点盐和香油调味，撒入葱花后即可出锅。小白菜中富含丰富的维生素，作为家常菜，小白菜一直受到广大群众的欢迎。并且民间都传说白菜解百毒，这里的解百毒指的不是中毒的毒。

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