茄子白菜炒牛肉怎么做茄子白菜炒牛肉怎么做好吃鼠爪花

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1、烧茄子的家常做法，不少人都不了解，尤其是不爱做菜的人。其实做茄子还算是比较简单的，没那么复杂，稍微学一学就能会了。茄子的营养价值比较高，而且口感比较软，吃起来很爽口，现在，就来学习以下茄子的做法吧。茄子怎么做好吃简单做法这样做茄子更美味。大葱(切长条)，蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。把茄子切成片状，待油热后放入(茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些)。

2、茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。然后加少许的盐和醋(要根据个人口味添加)，酱油(主要是用于茄子变色)，都加好了就继续炒。待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。搅碎牛肉末，葱三根，姜5片，蒜一个，盐一小勺，味精一小勺，豆瓣(按个人口味)，小米椒，胡椒粉，花椒粉，孜然，酱油，醋，香油，蚝油少许。

茄子白菜炒牛肉怎么做相关拓展

茄子白菜炒牛肉怎么做好吃

焯遍水后,加八角、桂皮、陈皮、辣椒、酱油、糖、盐等，再加水（漫过牛肉即可）。大火烧开后，转小火，约1.5小时，再将洗好切片的白菜放入锅中，续煮半小时即可。焯遍水后,加八角、桂皮、陈皮、辣椒、酱油、糖、盐等，再加水（漫过牛肉即可）。大火烧开后，转小火，约1.5小时，再将洗好切片的白菜放入锅中，续煮半小时即可。

松蘑水发后，洗净，切丝。焯遍水后,加八角、桂皮、陈皮、辣椒、酱油、糖、盐等，再加水（漫过牛肉即可）。大火烧开后，转小火，约1.5小时，再将洗好切片的白菜放入锅中，续煮半小时即可。先把大白菜晒干，再把牛肉放在大白菜上（多放点大白菜），最后用火点着大白菜，使大白菜烧起来，这样就做出了大白菜烧牛肉。焯遍水后,放入高压锅中，加八角、桂皮、红枣、酱油、蜂蜜（不加糖）、盐、五香粉等，再加热水（一定是），漫过牛肉即可，大火烧开后，转小火，压制约1.0小时，换锅后再将洗好切片的白菜放入锅中，续煮半小时即可。

茄子白菜炒牛肉怎么做才好吃

现在许多家庭喜欢崇尚健康，牛羊肉自然吃得多，吃法也比较丰富。牛肉的吃法以炖、炒居多，各种部位各种炖、各种炒，但天生肉质好，即使做法简单也照样好吃，下面我们一起来看看牛肉怎么做好吃。牛肉、2根葱、大白菜、辣椒、胡椒粉、1.5汤匙豆瓣酱、豆豉、豆芽。这道菜的肉片不需要切得太薄，吃起来会很享受。切好的牛肉片，加上水淀粉，一小勺盐和料酒，可以放一点酱油(上色)，淀粉要稍微多一点，让肉片在口中感觉嫩滑。

将锅放在火上，干燥水蒸气，关小火，将干辣椒和胡椒倒入锅中。取出香辣椒和辣椒，将辣椒切成小块，用刀来回碾压。将豆瓣酱和豆豉炒熟，加入生姜、大蒜和洋葱，炒一会儿，加水煮汤。盐、味精、青蒜炒调料。再加入锅巴、白菜、豆芽，用豆沙炒。

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